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Tu información, antes de pedir

Alérgenos de nuestra carta

Consulta los ingredientes alergénicos de nuestros productos y cuéntanos cualquier alergia o intolerancia antes de hacer tu pedido.

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Consulta rápida

Alérgenos por producto

Contiene identifica alérgenos presentes en los ingredientes de la receta. Puede contener señala la advertencia de posibles trazas indicada para ese producto. La ausencia de un icono no equivale a una garantía de ausencia de trazas.

Entrantes

Alga Wakame

Contiene

SojaSésamo

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Chips de boniato

Contiene

Huevos

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Gambones crunchy

Contiene

CrustáceosCereales con gluten

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Tartar de salmón

Contiene

PescadoSojaCereales con glutenHuevosSésamo

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Poké nachos

Contiene

PescadoSojaCereales con glutenHuevosSésamo

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Poké bowls

Wainalo

Contiene

PescadoSojaCereales con glutenHuevosSésamo

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Spicy Maui

Contiene

PescadoSojaHuevosLecheSésamo

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Nani Trufa

Contiene

PescadoSojaCereales con glutenHuevosSésamo

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Aloha Koa

Contiene

PescadoSojaCereales con glutenHuevosLecheSésamo

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Chicken Yaki

Contiene

Cereales con glutenCacahuetesSojaLecheSésamo

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Ohana Vegan

Contiene

SojaFrutos de cáscaraSésamo

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Tropical Fresh

Contiene

CrustáceosPescadoMostaza

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Açaí bowls

Kawaii Açaí

Contiene

Cereales con glutenCacahuetes

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Rio Açaí

Contiene

Cereales con glutenCacahuetesLeche

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Nalu Açaí

Contiene

Cereales con glutenLeche

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Hula Açaí

Contiene

Cereales con glutenSojaLecheFrutos de cáscara

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Wainalo Açaí

Contiene

Cereales con glutenFrutos de cáscara

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Moa Açaí

Contiene

Cereales con glutenCacahuetesSojaLeche

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Kali Açaí

Contiene

Cereales con glutenSojaLecheFrutos de cáscara

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Matchas

Matcha latte

Contiene

Leche

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Strawberry matcha

Contiene

Leche

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Mango matcha

Contiene

Leche

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Matcha con açaí

Contiene

Leche

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Coconut cloud matcha

Contiene

Leche

Consulta posibles trazas y contacto cruzado antes de pedir.

Franuí

Franuí chocolate con leche

Contiene

SojaLeche

Puede contener

CacahuetesFrutos de cáscara

Franuí Pink

Contiene

SojaLeche

Puede contener

CacahuetesFrutos de cáscara

Franuí Gold

Contiene

SojaLeche

Puede contener

CacahuetesFrutos de cáscara

Cuando lo haces a tu gusto

Bowls personalizados y matchas

Crea tu poké

Revisa la combinación completa: base, proteína, marinado, salsa, toppings, crunch y toques finales. Por ejemplo, el pescado, los langostinos, el tofu, el queso, los cacahuetes y el sésamo aportan alérgenos a tu selección. Las salsas y preparados también deben comprobarse.

Ver las opciones de poké

Crea tu açaí

Frutas, toppings, crunch y cremas forman parte de la misma combinación. Consulta especialmente granolas, galletas, chocolates, cremas, frutos de cáscara y cacahuetes. El yogur, la leche en polvo, la leche condensada y la proteína whey son fuentes de leche.

Ver las opciones de açaí

Leche y extras del matcha

La tabla muestra la preparación habitual. La leche entera y la leche sin lactosa contienen proteínas de leche. Si eliges bebida de avena, consulta su etiquetado y los demás ingredientes de la bebida. Añadir proteína whey incorpora leche.

Ver los matchas

Bebidas y productos envasados

En refrescos, zumos, cervezas y otros productos envasados, consulta la etiqueta de la referencia y el sabor que se vaya a servir. Una bebida sin alcohol no es por ello una bebida sin gluten. En Franuí, revisa también la etiqueta del envase.

Ver las bebidas

Leyenda Wainalo

Los 14 alérgenos

Estas son las categorías de declaración obligatoria del anexo II del Reglamento (UE) n.º 1169/2011. Cada icono se acompaña de su nombre para que puedas identificarlo sin depender del color.

Cereales con gluten

Trigo, centeno, cebada, avena y sus variedades e híbridos, como espelta y trigo khorasan.

Crustáceos

Incluye, por ejemplo, langostinos y gambones.

Huevos

Huevos y productos elaborados con huevo.

Pescado

Incluye salmón, atún y productos derivados del pescado.

Cacahuetes

Cacahuetes y productos elaborados con ellos.

Soja

Soja y derivados sujetos a declaración.

Leche

Leche y derivados, incluida la lactosa.

Frutos de cáscara

Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, nueces de Brasil, pistachos y macadamias.

Apio

Apio y productos elaborados con apio.

Mostaza

Mostaza y productos elaborados con mostaza.

Sésamo

Semillas de sésamo y productos elaborados con ellas.

Dióxido de azufre y sulfitos

Se declaran por encima de 10 mg/kg o 10 mg/l, expresados como SO₂.

Altramuces

Altramuces y productos elaborados con ellos.

Moluscos

Moluscos y productos elaborados con ellos.

También existen alergias a alimentos que no pertenecen a estas 14 categorías. Si es tu caso, indica al equipo el ingrediente concreto.

Dudas frecuentes

¿«Sin lactosa» significa que no contiene leche?

No. La leche sin lactosa sigue conteniendo proteínas de leche. No debe interpretarse como una alternativa para la alergia a la leche.

¿Un producto vegano está libre de alérgenos?

No. Puede incluir soja, frutos de cáscara, cacahuetes, sésamo o cereales con gluten. Comprueba su composición y las posibles trazas.

¿Puedo quitar un ingrediente para evitar un alérgeno?

Consúltalo antes de pedir. Retirar un ingrediente no elimina el alérgeno que pueda estar en salsas, marinados o preparados, ni garantiza evitar el contacto cruzado.

¿Qué ocurre si pido por una plataforma de reparto?

Consulta la información antes de confirmar el pedido y comunica tu alergia al establecimiento mediante los canales de la plataforma. Si necesitas una aclaración, espera a que el equipo confirme la composición de tu pedido.

Antes de elegir, hablemos

Indica qué alimento o sustancia necesitas evitar y qué producto, salsa y extras quieres pedir. Puedes preguntarnos en el local o escribirnos a [email protected]. Para un pedido inmediato, espera la confirmación del equipo antes de comprar.

Avenida de España 4, Local 6, Algeciras, Cádiz.

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Fuentes oficiales

Las fuentes explican las obligaciones generales; la información de cada producto depende de su receta y de sus ingredientes.